定番メニューをアレンジ！エスニック生姜焼き
473kcal
総エネルギー量
約550円
費用目安（1人分）
定番メニューである豚の生姜焼きを、ナンプラーなどでエスニック風に仕上げた一品がメインの献立です。豚肉に含まれるビタミンB１には炭水化物の代謝をサポートする作用があり、肥満予防や疲労回復に効果が期待できます。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、大豆、豚肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭缶は下ごしらえ不要な便利な食材です。骨ごと食べられるので、不足してしまいがちなカルシウムも補給にもピッタリですよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 473kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.4g | 葉酸 | 156μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 45mg |
| 炭水化物 | 70.6g | コレステロール | 38mg |
| カルシウム | 277mg | 食物繊維総量 | 8.2g |
| 鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 1.0mg |
この献立の作者
管理栄養士
藤井 歩
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
