野菜たっぷり！具だくさん炒り豆腐

野菜やきのこをたっぷりと加えた、炒り豆腐がメインの献立です。具だくさんにする事で食感が良くなり満足感のある一品に仕上がります。豆腐には筋肉の材料となるたんぱく質や、女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンが豊富に含まれています。