こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、ごま、豚肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

シャキッとした食感が特徴の水菜。水菜にはカルシウムが豊富に含まれ、骨の健康維持やイライラ予防に効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 490kcal ビタミンB2 0.42mg
たんぱく質 21.8g 葉酸 213μg
脂質 14.5g ビタミンC 80mg
炭水化物 76.6g コレステロール 38mg
カルシウム 346mg 食物繊維総量 11.2g
4.0mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.74mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。