そら豆と野菜のミルクスープ

作り方

• 1

  キャベツはざく切り、玉ねぎは1cmの角切り、人参はいちょう切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

• 2

  鍋に油を熱して1を入れ炒める。野菜がしんなりしたら水を入れ、沸騰したら3分ほど中火で煮込む。

• 3

  2に牛乳、茹でそらまめ（むき実）、鶏ガラスープの素を入れる。軽く沸騰したら火をとめる。

• 4

  器に入れる。