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85kcal

ツナとじゃがいもの和風マスタード

Name: ツナとじゃがいもの和風マスタード
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: じゃがいも 2/3個(100g); 貝割れ大根 ひとつまみ; ツナ水煮缶詰 1/4缶; しょうゆ 小さじ1; 粒マスタード 小さじ1/2

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ダイエットプラス管理栄養士

カイワレ大根に含まれるビタミンは、美肌を目指したい方にはおすすめな栄養素です。ビタミンACE（エース）と呼ばれ、抗酸化作用があるのでアンチエイジングを助けてくれます。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

材料（1人分）

じゃがいも	2/3個(100g)
貝割れ大根	ひとつまみ
ツナ水煮缶詰	1/4缶
しょうゆ	小さじ1
粒マスタード	小さじ1/2

作り方

1

じゃがいもは皮のまま茹でる又は蒸してから皮をむき、一口大に切ります。
2

貝割れ大根は下の部分を落とし、長さを2等分にします。ツナ缶は軽くスープをきっておきます。
3

ボールに1とツナ、しょうゆ、粒マスタードを入れてざっくりあえたら器に盛り、貝割れ大根をちらして出来上がりです。

管理栄養士からのコツ・ポイント

粒マスタードは、粒無しのものでも代用できます。粒無しのものは辛味が強いものが多いので、量を調整してください。ツナ缶詰は、オイル漬けのものがコクがプラスされるのでおすすめです。

栄養素（1人分）

エネルギー	85kcal	ビタミンB2	0.06mg
たんぱく質	5.8g	葉酸	28μg
脂質	0.7g	ビタミンC	30mg
炭水化物	18.4g	コレステロール	7mg
カルシウム	13mg	食物繊維総量	9.0g
鉄	0.7mg	食塩相当量	1.1g
ビタミンB1	0.11mg

このレシピの作者

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