野菜たっぷり豚キムチ鍋
220kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約270円
費用目安（1人分）
1人分鍋で野菜たっぷり！
材料（1人分）
| 豚もも肉 | 4枚（100ｇ） |
| 茄子 | 1本（80ｇ） |
| 白菜キムチ | 40ｇ |
| 玉葱 | 1/8個（30ｇ） |
| 人参 | 1.5cm（15ｇ） |
| にら | 2本（10ｇ） |
| 中華だし | 150ml |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
-
1
食材は食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に１と中華だしを入れて煮る。
-
3
食材に火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
辛さはお好みで調整しましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 220kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.2g | 葉酸 | 56μg |
| 脂質 | 10.5g | ビタミンC | 15mg |
| 炭水化物 | 11.3g | コレステロール | 68mg |
| カルシウム | 60mg | 食物繊維総量 | 3.8g |
| 鉄 | 1.4mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 1.21mg |
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