野菜たっぷり豚キムチ鍋
1人分鍋で野菜たっぷり！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 豚もも肉4枚（100ｇ）
- 茄子1本（80ｇ）
- 白菜キムチ40ｇ
- 玉葱1/8個（30ｇ）
- 人参1.5cm（15ｇ）
- にら2本（10ｇ）
- 中華だし150ml
- 塩こしょう少々
作り方
1
食材は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に１と中華だしを入れて煮る。
3
食材に火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
辛さはお好みで調整しましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 220kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.2g | 葉酸 | 56μg |
| 脂質 | 10.5g | ビタミンC | 15mg |
| 炭水化物 | 11.3g | コレステロール | 68mg |
| カルシウム | 60mg | 食物繊維総量 | 3.8g |
| 鉄 | 1.4mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 1.21mg |
このレシピの作者
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス「肉のおかず」のレシピ
レシピ組み合わせ
単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。
管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。
