えのきとわかめの味噌汁
26kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約20円
費用目安（1人分）
ダイエットのお供に！豊富な食物繊維で便秘予防！！
材料（1人分）
| えのきだけ | 1/4パック |
| カットわかめ | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1/2弱 |
| だし汁 | 150cc |
作り方
-
1
えのきだけは下の部分を切り落とす。カットわかめは水でもどしておく。
-
2
小鍋にだし汁を熱し、えのきだけとわかめを入れ、みそを溶き入れる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
みそは沸騰すると風味が飛んでしまうので、沸騰させないようにしましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 26kcal | ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g | 葉酸 | 26μg |
| 脂質 | 0.5g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 4.2g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 14mg | 食物繊維総量 | 1.4g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
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