タンドリーかじき
血液サラサラ効果が期待できるEPAが豊富なカジキマグロをピリッと刺激的で食べやすいタンドリーチキン風に仕上げました。
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- めかじき1切れ（80g）
- ★ヨーグルト大さじ2
- ★カレー粉小さじ1/2
- ★塩小さじ2/15
- ★こしょう少々
- じゃがいも2/3個（100g）
- ミニトマト3個
- サニーレタス1枚
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(500Ｗ)で2分加熱し、ひっくり返して、1分加熱して、食べやすい大きさに切る。
2
めかじきを食べやすい大きさに切ったら、★を合わせたタレに漬ける。
3
②のめかじきと①のじゃがいもをアルミホイル等に乗せて、グリルでこんがり焼く。
4
お皿にサニーレタス、半分に切ったミニトマトと一緒に盛りつければ出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
めかじきは火を通し過ぎると硬くなってしまうので、注意してくださいね＾＾タレも全て残さず焼いてみてください。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 202kcal | ビタミンB2 | 0.18mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.9g | 葉酸 | 59μg |
| 脂質 | 7.3g | ビタミンC | 41mg |
| 炭水化物 | 22.1g | コレステロール | 61mg |
| カルシウム | 62mg | 食物繊維総量 | 10.0g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |
このレシピの作者
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