もやしたっぷりチンジャオロース
もやしたっぷり！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 牛もも肉3/5枚（80ｇ）
- 片栗粉大さじ4/5
- もやし1/2袋（100ｇ）
- ピーマン1個
- 人参3cm（30ｇ）
- たけのこ1/13本(30g)
- ★中華だし15ｃｃ
- ★オイスターソース小さじ2/3
- ★醤油小さじ2/3
作り方
1
食材はすべて同じくらいの細切りにする。
2
フライパンに１を入れ弱火で全体に火が通るまで、じっくり炒める。
3
★の中華だし、オイスターソース、醤油で味を調える。
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
もやしでカサ増しも出来て、お野菜たっぷりです。満足感のある１品です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 230kcal | ビタミンB2 | 0.26mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g | 葉酸 | 75μg |
| 脂質 | 10.9g | ビタミンC | 33mg |
| 炭水化物 | 16.0g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 34mg | 食物繊維総量 | 3.5g |
| 鉄 | 1.8mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
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