もやしたっぷりチンジャオロース

もやしたっぷりチンジャオロース
230kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約250円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

もやしたっぷり!

ダイエットプラス
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス

材料(1人分)

牛もも肉 3/5枚(80g)
片栗粉 大さじ4/5
もやし 1/2袋(100g)
ピーマン 1個
人参 3cm(30g)
たけのこ 1/13本(30g)
★中華だし 15cc
★オイスターソース 小さじ2/3
★醤油 小さじ2/3

作り方

  • 1

    食材はすべて同じくらいの細切りにする。

  • 2

    フライパンに1を入れ弱火で全体に火が通るまで、じっくり炒める。

  • 3

    ★の中華だし、オイスターソース、醤油で味を調える。

  • 4

    器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

もやしでカサ増しも出来て、お野菜たっぷりです。満足感のある1品です。

栄養素(1人分)

エネルギー 230kcal ビタミンB2 0.26mg
たんぱく質 19.3g 葉酸 75μg
脂質 10.9g ビタミンC 33mg
炭水化物 16.0g コレステロール 55mg
カルシウム 34mg 食物繊維総量 3.5g
1.8mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.16mg

このレシピの作者

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