もやしたっぷりチンジャオロース
230kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約250円
費用目安（1人分）
もやしたっぷり！
材料（1人分）
| 牛もも肉 | 3/5枚（80ｇ） |
| 片栗粉 | 大さじ4/5 |
| もやし | 1/2袋（100ｇ） |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 3cm（30ｇ） |
| たけのこ | 1/13本(30g) |
| ★中華だし | 15ｃｃ |
| ★オイスターソース | 小さじ2/3 |
| ★醤油 | 小さじ2/3 |
作り方
-
1
食材はすべて同じくらいの細切りにする。
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2
フライパンに１を入れ弱火で全体に火が通るまで、じっくり炒める。
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3
★の中華だし、オイスターソース、醤油で味を調える。
-
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
もやしでカサ増しも出来て、お野菜たっぷりです。満足感のある１品です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 230kcal | ビタミンB2 | 0.26mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g | 葉酸 | 75μg |
| 脂質 | 10.9g | ビタミンC | 33mg |
| 炭水化物 | 16.0g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 34mg | 食物繊維総量 | 3.5g |
| 鉄 | 1.8mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
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