鶏肉のコーンフレーク焼き
267kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約150円
費用目安（1人分）
揚げずにぱりぱり食感！
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚（120g） |
| 塩こしょう | 少々 |
| ★小麦粉 | 小さじ1と2/3 |
| ★水 | 小さじ2 |
| コーンフレーク | 10ｇ |
| 油 | 小さじ1 |
| レタス | 1.5枚 |
| ミニトマト | 3個 |
| レモン | 1/6個 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、★を混ぜた水溶き小麦粉にくぐらせ、コーンフレークをつける。
-
2
フライパンに油をひき、弱火で１をじっくり焼く。
-
3
火が入ったら、食べやすい大きさに切ったレタス、くし切りにしたトマト、くし切りにしたレモンと器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
コーンフレークが焦げやすいので、弱火でじっくり焼き上げましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 267kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.3g | 葉酸 | 44μg |
| 脂質 | 11.5g | ビタミンC | 24mg |
| 炭水化物 | 16.4g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 21mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB1 | 0.15mg |
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