鶏肉のコーンフレーク焼き
揚げずにぱりぱり食感！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 鶏むね肉1/2枚（120g）
- 塩こしょう少々
- ★小麦粉小さじ1と2/3
- ★水小さじ2
- コーンフレーク10ｇ
- 油小さじ1
- レタス1.5枚
- ミニトマト3個
- レモン1/6個
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、★を混ぜた水溶き小麦粉にくぐらせ、コーンフレークをつける。
2
フライパンに油をひき、弱火で１をじっくり焼く。
3
火が入ったら、食べやすい大きさに切ったレタス、くし切りにしたトマト、くし切りにしたレモンと器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
コーンフレークが焦げやすいので、弱火でじっくり焼き上げましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 267kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.3g | 葉酸 | 44μg |
| 脂質 | 11.5g | ビタミンC | 24mg |
| 炭水化物 | 16.4g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 21mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB1 | 0.15mg |
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