鶏肉の白黒ごま焼き
231kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約110円
費用目安（1人分）
ごまが香ばしい白黒焼き
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚（120g） |
| にんにく | 1/5片 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 黒ごま | 小さじ2 |
| 白ごま | 小さじ2弱 |
作り方
-
1
鶏むね肉は4等分に切り、みじん切りにしたにんにく、酒、醤油、塩と混ぜておく。
-
2
鶏の表面に白ごまと黒ごまを2個づつまぶし、160℃のオーブンで15分焼く。
-
3
鶏に火が入ったら、器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
ごまが焦げないように温度に注意しながら火を入れる。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 231kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.0g | 葉酸 | 31μg |
| 脂質 | 12.0g | ビタミンC | 4mg |
| 炭水化物 | 3.0g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 115mg | 食物繊維総量 | 1.2g |
| 鉄 | 1.4mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
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