サーモンきのこソテー

サーモンきのこソテー
232kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約370円
費用目安(1人分)

きのこの旨味たっぷり鮭のソテー!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

1.5切れ(120g)
小麦粉 大さじ1強
えのき 1/4パック
しいたけ 2枚
ぶなしめじ 1/4パック(25g)
オリーブオイル 小さじ1/2
塩こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    きのこは食べやすい大きさに切り、鮭は小麦粉をまぶしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、鮭ときのこを炒める。

  • 3

    鮭に火が入ったら、塩こしょうで味付けし、器に盛り付けてパセリを散らし完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

きのこが焦げないように、鮭にのせながら炒める。

栄養素(1人分)

エネルギー 232kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 29.7g 葉酸 62μg
脂質 7.4g ビタミンC 2mg
炭水化物 12.6g コレステロール 71mg
カルシウム 25mg 食物繊維総量 3.1g
1.3mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.32mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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