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218kcal

鮭のパン粉焼き

Name: 鮭のパン粉焼き
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 生鮭切り身 １切れ; ※塩 少々; ※こしょう 少々; パン粉 大さじ１; 乾燥パセリ 適量; 乾燥バジル 適量; オリーブオイル 小さじ1/2; ★じゃがいも 3/5個; ★牛乳 15cc; ★粉チーズ 大さじ1/3; サニーレタス 1枚くらい

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

塩分控えめレシピです。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約340円

このレシピの特徴

和食

材料（1人分）

生鮭切り身	１切れ
※塩	少々
※こしょう	少々
パン粉	大さじ１
乾燥パセリ	適量
乾燥バジル	適量
オリーブオイル	小さじ1/2
★じゃがいも	3/5個
★牛乳	15cc
★粉チーズ	大さじ1/3
サニーレタス	1枚くらい

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、小麦）

作り方

1

★の付け合わせを先に作っておきます。じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。(700ｗで2分くらい)
2

1のじゃがいもを熱いうちにつぶして、★の牛乳と粉チーズを加えて混ぜる。
3

鮭に※の塩、こしょうをする。パン粉に乾燥パセリ、乾燥バジルを混ぜ、鮭につける。
4

3の鮭をオリーブオイルで焼く。皿に鮭と２の付け合わせ、サニーレタスを盛り、出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

パン粉が焦げないよう、火加減に注意する。

栄養素（1人分）

エネルギー	218kcal	ビタミンB2	0.28mg
たんぱく質	23.9g	葉酸	57μg
脂質	7.3g	ビタミンC	32mg
炭水化物	19.5g	コレステロール	57mg
カルシウム	88mg	食物繊維総量	8.3g
鉄	1.8mg	食塩相当量	1.1g
ビタミンB1	0.24mg

このレシピの作者

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