ミニトマトのキムチ和え

ミニトマトのキムチ和え
38kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約70円
費用目安(1人分)

キムチの辛みもトマトでさっぱり!

平野 信子
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

ミニトマト 5個
白菜キムチ ひとつかみ(15g)
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/4
ごま油 小さじ1/2

作り方

  • 1

    ミニトマトは半分に切っておきます。

  • 2

    白菜キムチ、めんつゆ、ごま油と合わせます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

キムチなど香辛料を使用したものは食欲増進作用があるので、夏バテの時にぴったりです。

栄養素(1人分)

エネルギー 38kcal ビタミンB2 0.04mg
たんぱく質 1.0g 葉酸 21μg
脂質 2.1g ビタミンC 18mg
炭水化物 4.7g コレステロール 0mg
カルシウム 14mg 食物繊維総量 1.0g
0.3mg 食塩相当量 0.6g
ビタミンB1 0.04mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

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