たけのことグリーンピースのまぜご飯

たけのことグリーンピースのまぜご飯
241kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約140円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

春の食材を贅沢に使った混ぜご飯です

平野 信子
管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

ごはん 120g
グリーンピース(缶) 大さじ2
たけのこ(水煮) 1/20本(20g)
★みりん 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★酒 小さじ1

作り方

  • 1

    たけのこは5mm角に切っておく。

  • 2

    グリーンピース、たけのこ、★の材料を入れて煮詰める。

  • 3

    火を止めて、ごはんを入れて混ぜ合わせる。

管理栄養士からのコツ・ポイント

★の材料は煮詰まりすぎると焦げてしまうので、煮詰まる前に火を止めてください。

栄養素(1人分)

エネルギー 241kcal ビタミンB2 0.04mg
たんぱく質 4.6g 葉酸 21μg
脂質 0.4g ビタミンC 2mg
炭水化物 51.0g コレステロール 0mg
カルシウム 12mg 食物繊維総量 1.7g
0.5mg 食塩相当量 0.6g
ビタミンB1 0.04mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

関連するレシピの特徴から探す