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225kcal

たけのことグリーンピースのまぜご飯

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

春の食材を贅沢に使った混ぜご飯です

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約140円

このレシピの特徴

材料（1人分）

ごはん	120ｇ
グリーンピース（缶）	大さじ2
たけのこ（水煮）	1/20本(20g)
★みりん	小さじ1
★しょうゆ	小さじ1
★酒	小さじ1

作り方

1

たけのこは5mm角に切っておく。
2

グリーンピース、たけのこ、★の材料を入れて煮詰める。
3

火を止めて、ごはんを入れて混ぜ合わせる。

管理栄養士からのコツ・ポイント

★の材料は煮詰まりすぎると焦げてしまうので、煮詰まる前に火を止めてください。

栄養素（1人分）

エネルギー	225kcal	ビタミンB2	0.04mg
たんぱく質	4.6g	葉酸	21μg
脂質	0.4g	ビタミンC	2mg
炭水化物	51.0g	コレステロール	0mg
カルシウム	12mg	食物繊維総量	3.2g
鉄	0.5mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.04mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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