{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"桜エビと菜の花のご飯", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/5100/564d02b0-8191-4d6a-8005-424661407639.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

263kcal

桜エビと菜の花のご飯

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

代表的な春野菜の菜の花。おひたしやごま和えもおいしいけれど春らしい菜の花ご飯はいかが？ちょっぴりほろ苦いのがくせになりますよ。

調理時間 約60分

費用目安（1人分） 約110円

このレシピの特徴

材料（1人分）

米	1/2合
桜エビ(乾)	少々
菜の花	0.5茎
昆布	3×2cm大
酒	小さじ1弱
塩	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （えび）

作り方

1

米をといで、ザルにあげておく。菜の花はゆでて刻む。
2

炊飯器に、米、酒、塩を入れる。水を２合の目盛りのところまで足し、昆布と桜エビを入れて通常通り炊く。
3

③が炊き上がったら昆布を取り出して、①の菜の花を混ぜてできあがり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

作りやすい分量：米2合、桜エビ(乾)5g、菜の花50g、昆布トランプ大1枚分、酒大さじ1、塩小さじ1/3

栄養素（1人分）

エネルギー	263kcal	ビタミンB2	0.06mg
たんぱく質	8.3g	葉酸	63μg
脂質	0.8g	ビタミンC	20mg
炭水化物	57.3g	コレステロール	7mg
カルシウム	52mg	食物繊維総量	1.2g
鉄	1.1mg	食塩相当量	0.4g
ビタミンB1	0.09mg

このレシピの作者

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。

関連するレシピの特徴から探す

「ごはんもの」のレシピ

{:alt=>"おろしにんじんときのこのスープご飯", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8384/5c5a2167-43d7-40dd-bd9f-b793a06dd63c.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

おろしにんじんときのこのスープご飯

美肌、和食

{:alt=>"春野菜で！かわいい赤飯てまり", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8109/04d672b4-15aa-4885-9c9e-d1b72c4e6786.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

春野菜で！かわいい赤飯てまり

糖尿病予防、お弁当、昼ごはん、和食、パーティー、ひなまつり

{:alt=>"基本のしょうゆ焼きおにぎり", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9061/662e83f3-baf6-4a82-a56e-8482c063dd4f.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

基本のしょうゆ焼きおにぎり

{:alt=>"韓国風ガーリックライス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9038/de632ee4-9199-4253-817b-84348158b6ee.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

韓国風ガーリックライス

「ごはんもの」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"白菜とみつばのみそ汁", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/1576/88569f88-dd2a-459d-b386-32fbf5a9f362.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

白菜とみつばのみそ汁

100kcal以下、鍋だけ

{:alt=>"オクラとチーズの梅塩昆布和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3593/bd2d55f1-bcce-4f0a-b2ed-3987c4edd77d.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

オクラとチーズの梅塩昆布和え

糖尿病予防、中性脂肪改善、100kcal以下、時短、レンジだけ

{:alt=>"豆腐焼売レタス包み", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4707/aa8f2b6a-b05e-4b6a-aa0d-fe922964fb54.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

豆腐焼売レタス包み

トップ › ダイエットレシピ › 主食 › ごはんもの › 桜エビと菜の花のご飯