{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"カレー味のにんじんひじき", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/5101/63e79c9c-0890-4a00-93b4-324a6ee3a2ed.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

84kcal

カレー味のにんじんひじき

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

にんじんとひじき、緑黄色野菜の仲間である豆苗を合わせた1品です。豆苗はβ-カロテンが豊富な食材です。加熱しすぎず食感を残しておくと、豆苗の風味を程よく感じられますよ。カレー味で食べやすく仕上げました。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約100円

このレシピの特徴

フライパンだけ

材料（1人分）

にんじん	1/3本(70g)
豆苗	1/4袋
芽ひじき	小さじ1
油	小さじ1/2
★カレー粉	小さじ1/3
★しょうゆ	小さじ1弱
★みりん	小さじ2

作り方

1

にんじんは千切り、豆苗は1/2の長さに切る。芽ひじきは水で戻して水気を切る。
2

フライパンに油を熱し、にんじんと芽ひじきを炒める。
3

合わせた★を加え、最後に豆苗を加えてサッと炒める。

管理栄養士からのコツ・ポイント

油揚げやさつま揚げを入れてもおいしくできます。

栄養素（1人分）

エネルギー	84kcal	ビタミンB2	0.11mg
たんぱく質	2.2g	葉酸	50μg
脂質	2.3g	ビタミンC	15mg
炭水化物	14.1g	コレステロール	0mg
カルシウム	45mg	食物繊維総量	3.5g
鉄	0.8mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.1mg

このレシピの作者

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。

関連するレシピの特徴から探す

フライパンだけ

「副菜」のレシピ

{:alt=>"エリンギの味噌田楽", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8850/51a2a2c5-dfb4-4a48-81d2-7a1c8d1553b3.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

エリンギの味噌田楽

{:alt=>"キャベツの芯とピーマンの中華炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8130/27b7e95f-cae1-4cdd-b193-2591b7078c37.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

キャベツの芯とピーマンの中華炒め

高尿酸血症予防、節約、時短、フライパンだけ、中華

{:alt=>"にらとあさりの酒蒸し", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8412/01b0c929-2782-4dee-9f83-71981b896bf7.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

にらとあさりの酒蒸し

糖尿病予防、100kcal以下、フライパンだけ、夜ごはん、和食

{:alt=>"だいこんの皮とハムのくるくる巻きステーキ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8165/52deef65-780f-40a2-be52-89b39561f729.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

だいこんの皮とハムのくるくる巻きステーキ

高尿酸血症予防、フライパンだけ、お弁当、和食、パーティー、バレンタイン、ハロウィーン、クリスマス

「副菜」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"小松菜のみそ汁", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/1571/0acebea8-8fca-4095-bc56-aaa10337d8ae.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

小松菜のみそ汁

{:alt=>"カラフルピーマンの即席マリネ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3606/16af7db9-6ea0-430e-aa25-764c76561dc2.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

カラフルピーマンの即席マリネ

コレステロール改善、風邪予防、美肌、100kcal以下、レンジだけ

{:alt=>"玄米ご飯　100g", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3920/541de6e5-a9a9-4a04-b365-fe84dd5544d1.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

玄米ご飯　100g

{:alt=>"まるで牛タン塩！鶏むね肉の葱たっぷり塩昆布だれ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4065/9559d894-e91d-466f-adc0-51f440cf296f.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

まるで牛タン塩！鶏むね肉の葱たっぷり塩昆布だれ

代謝アップ、時短、フライパンだけ

トップ › ダイエットレシピ › 副菜 › カレー味のにんじんひじき