ピンクグレープフルーツのジュレ
74kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約30円
費用目安（1人分）
ジューシーなピンクグレープフルーツをさっぱりとしたジュレにしました！甘さ控えめで暑い日のデザートにピッタリです。
材料（4人分）
| ピンクグレープフルーツ | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 300ml |
作り方
-
1
グレープフルーツは実を取り出し、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に水をいれて沸騰したら火を止めて砂糖を加える。砂糖が溶けたら粉ゼラチンを加えよく混ぜる。
-
3
1のグレープフルーツの実と、剥いた時に出た果汁も2に加え混ぜる。
-
4
バットに3を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
5
固まったら、スプーンでゼリーを崩しながら器に盛る。
管理栄養士からのコツ・ポイント
早く固めたい場合は水の分量を少なくしてください。ゼラチンは1本5gのクイックタイプの粉ゼラチンを使用しています。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 74kcal | ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g | 葉酸 | 13μg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンC | 31mg |
| 炭水化物 | 17.1g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 13mg | 食物繊維総量 | 0.5g |
| 鉄 | 0.0mg | 食塩相当量 | 0.0g |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
