さつまいもの甘辛煮

作り方

• 1

  さつまいも、にんじんは皮をむいて乱切りにする。ちくわも乱切りにする。

• 2

  さつまいもは色が変わるので水につけておく。

• 3

  さつまいも、にんじんは耐熱容器に入れ、レンジで600wで１分ほど加熱する。（竹串がすっと通るくらい）

• 4

  鍋に油を入れ、中火にかけ、さつまいも、にんじん、ちくわを炒める。

• 5

  軽く炒めたら、調味料を全部入れ、味をからめて出来上がり。