簡単！ロールキャベツ
193kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約130円
費用目安（1人分）
簡単にできるロールキャベツ。味付けは麺つゆで決まります♪
材料（1人分）
| キャベツ | 大めの葉2枚(120g) |
| 合い挽き肉 | 60g |
| たまねぎ | 30g |
| 食塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 300ml |
| めんつゆ（３倍濃縮） | 小さじ1 |
| パセリ | 少々 |
作り方
-
1
キャベツの葉は外側の大きめの葉を２枚用意し、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
-
2
ボウルにみじんぎりにしたたまねぎ、ひき肉、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
-
3
2を１でつつみ、巻き終わりを下にして鍋に並べる。水、麺つゆを入れ10~15分ほど煮込んで出来上がり。
-
4
皿に盛りつけ、お好みで刻んだパセリを散らす。
管理栄養士からのコツ・ポイント
きのこを一緒に煮ても美味しく仕上がりますよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 193kcal | ビタミンB2 | 0.17mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.6g | 葉酸 | 101μg |
| 脂質 | 11.8g | ビタミンC | 52mg |
| 炭水化物 | 10.1g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 62mg | 食物繊維総量 | 2.6g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.3mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
