簡単！ロールキャベツ
193kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約130円
費用目安（1人分）
簡単にできるロールキャベツ。味付けは麺つゆで決まります♪
管理栄養士
松村 由子
材料（1人分）
- キャベツ大めの葉2枚(120g)
- 合い挽き肉60g
- たまねぎ30g
- 食塩少々
- こしょう少々
- 水300ml
- めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1
- パセリ少々
作り方
1
キャベツの葉は外側の大きめの葉を２枚用意し、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
2
ボウルにみじんぎりにしたたまねぎ、ひき肉、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
3
2を１でつつみ、巻き終わりを下にして鍋に並べる。水、麺つゆを入れ10~15分ほど煮込んで出来上がり。
4
皿に盛りつけ、お好みで刻んだパセリを散らす。
管理栄養士からのコツ・ポイント
きのこを一緒に煮ても美味しく仕上がりますよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 193kcal | ビタミンB2 | 0.17mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.6g | 葉酸 | 101μg |
| 脂質 | 11.8g | ビタミンC | 52mg |
| 炭水化物 | 10.1g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 62mg | 食物繊維総量 | 2.6g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
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