覚えやすい黄金比！ビッグ茶わん蒸し

作り方

• 1

  かまぼこ、しいたけは薄切りにし、小松菜は茹でて食べやすい長さに切っておく。

• 2

  卵とだし汁、しょうゆ、みりんをよく混ぜ合わせ、ざるなどで濾しながら耐熱容器に入れる。

• 3

  かまぼこ、しいたけ、小松菜も耐熱容器に加える。

• 4

  耐熱容器にふんわりとラップをかけ、200wのレンジで15分ほど加熱する。
  固まらない場合は、様子を見つつ30秒ずつ加熱時間を増やす。