レンジで！春キャベツとえびのガーリックバター風味

作り方

• 1

  バナメイエビの殻をむき、背わたをとる。酒をふりかけもみこむ。5分ほどおき水気をペーパーでふきとる。

• 2

  春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

• 3

  耐熱ボウルにバター、おろしにんにく、1、2の順に入れる。ラップをかけて電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。塩、こしょうをふり下からざっくり混ぜ合わせる。

• 4

  3を汁ごと皿に盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。