大根おろしでさっぱり！牛肉のみぞれ煮

作り方

• 1

  だいこんは皮をむいてすりおろして軽く水気を絞り、煮込み用とトッピング用で半分ずつ分けておく。
  こねぎは小口切りにする。
  牛肉は食べやすい長さ（5cmくらい）に切る。
  合わせ調味料Aを合わせておく。

• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて少し色が変わるまで炒める。
  （煮るので完全に火が通ってなくてもOK）

• 3

  1の煮込み用に取り分けておいた大根おろしと合わせ調味料Aを2のフライパンに加え、3分ほど煮る。

• 4

  3を器に盛りつけ、1のトッピング用の大根おろしとこねぎをトッピングして完成。