オーブンで作る！マシュマロフレンチトースト
焼いたマシュマロのふわとろ食感を楽しめるフレンチトーストです。フライパンではなくオーブンで焼くため、油を使わずヘルシーに仕上がります。
管理栄養士
藤井 歩
材料（1人分）
- バゲット（厚さ2cm）4切れ
- マシュマロ（小さいタイプ）8個
- 低脂肪乳1/2カップ
- 卵1個
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳、小麦）
作り方
1
オーブンは200℃に予熱を入れる。
2
ボウルに卵と低脂肪乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせ、バットに移す。
3
バケットを2のバットの卵液に10分浸して裏返し、更に10分間浸して、両面に卵液を染み込ませる。
4
天板にクッキングシートを敷いて3のバゲットを並べ、200℃のオーブンで約10分焼く。
5
一旦、オーブンから天板を取り出す。 バゲット1切れにつき、マシュマロを2個ずつトッピングし、更にオーブンで3分ほど焼く。
6
マシュマロに焼き目がついたら天板を取り出し、フレンチトーストをお皿に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
今回のレシピでは小さいマシュマロを使っていますが、一般的なサイズのマシュマロを使う場合は1切れにつき1個のマシュマロをトッピングしましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 343kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 16.8g | 葉酸 | 48μg |
| 脂質 | 7.1g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 52.6g | コレステロール | 191mg |
| カルシウム | 171mg | 食物繊維総量 | 1.9g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
