ピリ辛！！コク旨！！ほうれんそうとツナのヨーグルトカレー

こらからが旬のほうれん草は、緑黄色野菜の代表選手です！βカロテン、ビタミンＣ、鉄、カルシウムなどが豊富で、肌荒れ予防、免疫力アップ、貧血予防、骨や歯の健康維持などに効果が期待できます。また、根元の赤い部分には、骨の形成などに必要なマンガンが含まれていますので、切り落とさずに食べるようにすると良いですよ。