簡単絶品☆旨みあふれる！豚肉のヘルシー蒸ししゃぶ
469kcal
総エネルギー量
約380円
費用目安（1人分）
豚肉ときのこを一緒に蒸しているので、それぞれの旨味も合わさり、さっぱりと召し上がれます。寒さで冷えた身体をあたため、豚肉に多く含まれるビタミンB１のおかげで、疲労回復に抜群レシピです。
管理栄養士
福田沙恵
栄養素（1人分）
| エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.68mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.6g | 葉酸 | 301μg |
| 脂質 | 12.2g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 69.9g | コレステロール | 46mg |
| カルシウム | 275mg | 食物繊維総量 | 14.4g |
| 鉄 | 4.6mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 1.18mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
体内で糖質をエネルギーに変換するときに欠かせないビタミンB１。お酒や甘い菓子など糖質の摂取が多くなりがちな時期にはビタミンB１が不足しがちになります。豚肉には豊富にビタミンB１が含まれていますので積極的に摂取にしましょう。またビタミンB１は皮膚や粘膜の維持にも活躍しますので、美肌づくりにも役立ちます。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。