こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ゼラチン、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

大根の白い根の部分には、むくみ予防のカリウム、ストレス予防や美肌のビタミンCなどが含まれています。また、100g=18kcalと低カロリーなのもダイエット中には嬉しい食材です。皮にはビタミンPが含まれていますので、毛細血管を丈夫にして高血圧予防にもオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 495kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 20.9g 葉酸 175μg
脂質 12.9g ビタミンC 59mg
炭水化物 75.5g コレステロール 12mg
カルシウム 286mg 食物繊維総量 7.4g
3.6mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.39mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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