こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

管理栄養士からのコツ・ポイント

もち麦は、食物繊維が玄米よりも豊富で、食物繊維の種類もβグルカンという消化がゆっくりで腸内の余分なコレステロールを吸着して体外へ排出する効果があるので、ダイエットにも高い効果があります。

栄養素(1人分)

エネルギー 521kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 28.8g 葉酸 235μg
脂質 14.8g ビタミンC 92mg
炭水化物 73.5g コレステロール 45mg
カルシウム 161mg 食物繊維 11.2g
2.5mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.38mg

このメニューの作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。