ダイエット中でも気にならない！ヘルシー♪海老と豆苗のペペロンチーノ風
468kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
ピリッと辛いものを食べたくなったら、ヘルシーに海老と豆苗を使用したペペロンチーノはいかがですか？これならダイエット中たくさん食べても糖質が少なめなので安心ですよ。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、えび、卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 468kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g | 葉酸 | 220μg |
| 脂質 | 13.6g | ビタミンC | 130mg |
| 炭水化物 | 67.2g | コレステロール | 189mg |
| カルシウム | 175mg | 食物繊維総量 | 20.1g |
| 鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ペペロンチーノには本来パスタを使用して調理しますが、代用として豆苗をうまく使うことで糖質をグッと抑えてます。ビタミン・ミネラルたっぷりな小松菜と桜エビの和え物を副菜として添えることで、糖質や脂質をうまくエネルギーに変換しやすくなります。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。