アンチエイジングに♪鯖のカレームニエル
青魚特有のにおいが苦手な方でも食べられるカレー風味のムニエルです♪カレースパイスには、発汗・健胃・抗酸化作用がありますので、新陳代謝を高めてダイエットを効率よく行えるほか、胃腸の調子を整える、アンチエイジングなどの効果も期待できますよ♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 499kcal | ビタミンB2 | 0.57mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.6g | 葉酸 | 190μg |
| 脂質 | 18.5g | ビタミンC | 86mg |
| 炭水化物 | 71.1g | コレステロール | 45mg |
| カルシウム | 180mg | 食物繊維総量 | 12.5g |
| 鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.54mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
鯖にはDHAやEPAなどの良質な脂質が豊富に含まれています。脳の活性化や血液の流れを改善するなど良い効果が期待できます。また、カルシウムの吸収率を高めるビタミンDや、お肌の脂質をコントロールするビタミンB2、貧血予防のビタミンB12や鉄分も豊富に含まれています。健康にはとても良いお魚ですが、脂質が多いのでカロリーは高めな食材です。適量を摂るようにしましょう。