こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、やまいも、大豆)
 
                管理栄養士からのコツ・ポイント
              
              生揚げに含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンと似た働きがあります。潤いのある髪やお肌を作ったり、更年期の症状を和らげてくれたり、骨粗しょう症予防にも働きますので、女性には特にうれしい効果が期待できます。たっぷりのお野菜と合わせることで、ビタミンやミネラル、食物繊維もアップしています。食べごたえ満点なシャキシャキ白菜のサラダや汁物もついて、満足感もしっかりありますよ。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.32mg | 
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g | 葉酸 | 176μg | 
| 脂質 | 13.0g | ビタミンC | 44mg | 
| 炭水化物 | 74.0g | コレステロール | 78mg | 
| カルシウム | 309mg | 食物繊維総量 | 12.3g | 
| 鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 2.2g | 
| ビタミンB1 | 0.5mg |