簡単メキシカン☆サバのサルサソース添え
少し暑さを感じる日には、トマトの酸味とタバスコの辛みが美味しいサルサソースはいかがですか？トマトや玉ねぎを刻んでレモン汁とタバスコで和えるだけ。塩はお好みで調整すれば簡単サルサソース！さっぱりと召し上がれるので、食欲がない日にもピッタリです♪
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g | 葉酸 | 151μg |
| 脂質 | 15.5g | ビタミンC | 75mg |
| 炭水化物 | 76.1g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 125mg | 食物繊維総量 | 10.9g |
| 鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
お魚焼きのグリルは魚を焼くだけではなく、とっても便利な調理器具ですよ！お肉に野菜、魚介などもこんがり焼ける主婦の味方☆魚焼きグリルは高温になるので肉や魚の余分な脂が溶け出て網の下に落ちヘルシーに仕上がります。今回は春野菜のホイル焼きなので、サバと一緒に入れて一度に調理ができてしまいますよ♪
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。