超ヘルシー☆ホクホク里芋と豆腐のふわふわハンバーグ♪おろしきのこソース
486kcal
総エネルギー量
約320円
費用目安（1人分）
ねっとりほくほくの旬の里芋と、お豆腐を使った、ふわふわハンバーグです。おろしきのこソースでさっぱりと頂けますよ♪小松菜とたまごを合わせたボリュームのある小鉢と、甘いホクホクかぼちゃのお味噌汁も一緒にどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 486kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g | 葉酸 | 167μg |
| 脂質 | 14.5g | ビタミンC | 41mg |
| 炭水化物 | 70.3g | コレステロール | 149mg |
| カルシウム | 257mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
| 鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.53mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
里芋に多く含まれる食物繊維・カリウムは、便秘予防・コレステロール低下・むくみ予防などに効果が期待できます。また、他のいも類に比べてカロリーは低めですので、ダイエット中にもオススメですよ。また、里芋のネバネバ成分には免疫力アップや胃粘膜の保護、スタミナアップに期待ができると言われています。献立全体では、カルシウムや食物繊維など普段不足しがちな栄養素がしっかり摂れますよ♪