こんな人は要注意!

  • アレルギー (ごま、牛肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

牛肉には貧血予防が期待できる鉄分が豊富に含まれています。鉄分の吸収率を上げてくれるビタミンCを多く含むパプリカとの相性は抜群です。貧血は慢性的な疲労感や冷え、肩こりなど、体の不調を招いてしまいます。特に女性は生理などで鉄分を失いやすいですので、意識して摂るようにしましょう!献立全体では、ビタミンB群やC、食物繊維などが豊富に含まれていますので、ダイエットにはもちろん、美肌にもオススメですよ♪

栄養素(1人分)

エネルギー 465kcal ビタミンB2 0.47mg
たんぱく質 22.4g 葉酸 167μg
脂質 14.4g ビタミンC 179mg
炭水化物 72.0g コレステロール 42mg
カルシウム 165mg 食物繊維総量 15.4g
5.1mg 食塩相当量 1.9g
ビタミンB1 0.36mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士