食べ過ぎた翌日にピッタリ！冬野菜のごちそうサラダ
499kcal
総エネルギー量
約460円
費用目安（1人分）
クリスマスはイヴに当日と両方お祝いしてしまうと、どうしても食べすぎが続いてしまいます。 脂質の少ないヒレ肉で作ったローストポークにたっぷりのお野菜を使ったごちそうサラダなら、クリスマス気分を感じながら食べ過ぎをリセットできますよ。
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 499kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.1g | 葉酸 | 149μg |
| 脂質 | 15.8g | ビタミンC | 88mg |
| 炭水化物 | 71.2g | コレステロール | 59mg |
| カルシウム | 199mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 鉄 | 2.0mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 1.25mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
炭水化物の代表ごはんとパン、どちらも体に必要な糖質をとる食品ですが、ごはんはお米と水のみでできているのに比べ、パンは小麦に塩や油、砂糖、種類によっては卵や牛乳なども含まれております。そのため、脂質や塩分はパンの方が高くなりますよ。 クリスマスにはバケットが食べたいところですが、食べ過ぎてしまった後はごはんの方がおススメになります。
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。