余ったお餅で作る！ボリューム満点もち入り鶏つくね☆
479kcal
総エネルギー量
約300円
費用目安（1人分）
お正月のお餅、お雑煮や焼き餅が余ったら、アレンジ料理に活用してみましょう！ 鶏つくねとお餅は意外な組み合わせかもしれませんが、噛むと伸びる食感が面白く、チーズを入れるよりもさっぱりとヘルシーでお勧めです。
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦、大豆、鶏肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
もちは角もち1個50gで118kcal、2個100gで235kcal、ごはん100gで168kcalとなりますので、ごはんと同じだけ食べると食べ過ぎになってしまいます。 お雑煮だとつい３～４個入れてしまいますが、2個までにしておけると良いですよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 479kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.0g | 葉酸 | 190μg |
| 脂質 | 15.0g | ビタミンC | 45mg |
| 炭水化物 | 69.2g | コレステロール | 77mg |
| カルシウム | 322mg | 食物繊維総量 | 7.7g |
| 鉄 | 5.6mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
この献立の作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。
