短時間でも柔らか♪圧力鍋で作る柔らかロールキャベツ

手間や時間がかかるイメージのロールキャベツですが、圧力鍋を使う事で短時間でも長時間煮込んだような柔らかい食感になります。野菜とお肉の旨味を生かし、シンプルな味付けに。優しい味わいのかぼちゃのみそ汁や爽やかな味わいのヨーグルトサラダを添えてどうぞ。