優しい味わい♪鶏ととろとろ白菜の中華煮

シャキシャキ食感が特徴の水菜ですが、加熱しても美味しく食べられるお野菜です。煮込むのではなくサッと火を通すのが美味しさのポイントです☆水菜にはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは日本人の食事では不足しがちな栄養素ですし、女性は更年期を過ぎると骨粗しょう症のリスクが高まりますので、カルシウムを積極的に取り入れてみましょう。