バレンタインデーに♪チョコのデザート付き洋食ディナー
527kcal
総エネルギー量
約410円
費用目安（1人分）
今日はバレンタインデー♪リゾットが主役のディナーです。チーズや牛乳を使用しコクのあるリゾットはカルシウムがたっぷり。カルシウムの吸収を助けるビタミンDを含むしらすと組み合わせました。デザートは豆乳を使いコレステロールゼロに仕上げています。洋菓子を普段控えている方も今日は楽しんでみてはいかがでしょう。
管理栄養士
岩下 基子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 527kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 117μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 37mg |
| 炭水化物 | 73.8g | コレステロール | 65mg |
| カルシウム | 384mg | 食物繊維総量 | 4.4g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
デザートは豆乳やはちみつを使用しているのでコクを出しながら低カロリーに抑えているので食事と組み合わせても安心です♪豆乳にはイソフラボンが含まれているので女性ホルモンのように働き、ほてりや動悸などのつらい症状を和らげてくれることが期待できます。
このレシピの作者
管理栄養士
岩下 基子季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。