食欲そそる香りと色味のアクセント☆柔らか鶏むね肉のネギ塩ダレ

497kcal

総エネルギー量

約450円

費用目安（1人分）

パサパサしがちな鶏むね肉も片栗粉を付けるとふわっとした食感で食べやすくなり、一気にお食事の主役になります。タレには香味野菜のネギや香辛料のブラックペッパー、香ばしい香りのゴマ油を使用した満足感高まるメニューです。その他のメニューにもミニトマト、小松菜などの色の濃い緑黄色野菜や生姜を利用することで、香りや色味にアクセントをつけた、食欲をそそる献立です♪"

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、オレンジ、ごま、鶏肉）

管理栄養士からのコツ・ポイント

食事はおいしさだけでなく色味、香りなど五感を使って楽しむものです。彩り鮮やかな緑黄色野菜を使用すると見た目が鮮やかに、ネギや生姜など香味野菜を使用すると香りもスパイスとなってくれますね。食材そのものの持つ色味や香りも上手に利用して、低塩分でもお食事を楽しむ工夫をしてみましょう♪

栄養素（1人分）

エネルギー	497kcal	ビタミンB2	0.42mg
たんぱく質	25.8g	葉酸	170μg
脂質	14.0g	ビタミンC	99mg
炭水化物	73.3g	コレステロール	61mg
カルシウム	224mg	食物繊維総量	6.3g
鉄	2.5mg	食塩相当量	2.9g
ビタミンB1	0.33mg