忙しい朝にぴったり！おぼろ豆腐のヘルシー丼

炊き立てのごはんに豆腐をのせるだけの簡単丼ぶり。味付けはめんつゆなので、パっと味が決まります。忙しい朝でもこれなら簡単に作れますね。ちりめんじゃこと合わせることで風味が豊かになり、カルシウムの補給にもなります。更年期に取り入れたいイソフラボンとカルシウムがしっかり摂れる一品です。