フライパン１つで☆海老とカリフラワーのエスニック焼き

カリフラワーはブロッコリーと違い、下茹でしなくても生で食べることができます。焦げ目がつくまで焼くと香ばしくなりよりおいしくなります。フライパン１つで調理できるのもうれしいですね。カリフラワーは野菜の中でもビタミンCの含有量は多いほうで、抗酸化作用のある海老と組み合わせることで免疫力のアップやアンチエイジングの効果が期待できます。