トマトとの相性GOOD！ピリ辛トマトスンドゥブ
447kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
キムチの辛さとトマトの旨味がくせになるスンドゥブです。副菜にはカリカリごぼうの食感が楽しいサラダをどうぞ♪りんごを使ったドレッシングは、ごぼうの香りも楽しめる上に食物繊維もアップします。デザートには腸内環境を整えるヨーグルトとビタミンCをたっぷり含んだフルーツをご一緒に♪
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、大豆、豚肉、りんご、キウイ、ごま）
管理栄養士からのコツ・ポイント
ごぼうに含まれる多糖類のイヌリンや繊維質のセルロース、リグニンの含有量は野菜の中でもトップクラスです。便秘の解消や腸内環境を整える働きがあります。また、イヌリンは血糖値を下げる効果が期待できます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 447kcal | ビタミンB2 | 0.3mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 150μg |
| 脂質 | 13.6g | ビタミンC | 54mg |
| 炭水化物 | 70.0g | コレステロール | 25mg |
| カルシウム | 172mg | 食物繊維総量 | 9.2g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 0.6mg |
この献立の作者
