こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦、キウイ、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

今の時期が旬のいちごは、ビタミンCがたっぷり含まれています。抗酸化作用やコラーゲンの生成に必要なほか、免疫力アップの効果も期待できるので、更年期を元気に過ごすためにはビタミンCは欠かせない栄養素です。

栄養素(1人分)

エネルギー 515kcal ビタミンB2 0.47mg
たんぱく質 22.2g 葉酸 269μg
脂質 14.4g ビタミンC 114mg
炭水化物 76.5g コレステロール 111mg
カルシウム 247mg 食物繊維総量 8.3g
4.4mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.41mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。