シャキシャキの食感が楽しい！鶏団子なべ

491kcal

総エネルギー量

約490円

費用目安（1人分）

鶏ひき肉にレンコンを加える事によって、肉の量が減りカロリーダウンにもつながります。またレンコンのシャキシャキ感で、普段とは違った鶏団子の食感を楽しんで頂けます♪レンコンは食物繊維が豊富なので、コレステロールの吸収を抑制することが期待できます！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、大豆、鶏肉）

管理栄養士からのコツ・ポイント

レンコンにはコレステロールの吸収を抑える食物繊維の他に、糖代謝や脂質代謝を助ける働きを持つビタミン類も含まれています。その他にもレンコンに含まれるポリフェノールには中性脂肪を減らす効果も期待できます。レンコンはみじん切りだとシャキシャキとした食感でアクセントになり、すりおろすともちもちとした食感になる為、料理やその時の気分によって変えても楽しめます♪

栄養素（1人分）

エネルギー	491kcal	ビタミンB2	0.5mg
たんぱく質	25.5g	葉酸	184μg
脂質	14.2g	ビタミンC	79mg
炭水化物	73.9g	コレステロール	60mg
カルシウム	176mg	食物繊維総量	10.1g
鉄	3.1mg	食塩相当量	1.6g
ビタミンB1	0.39mg