とってもヘルシー♪キノコたっぷり温奴

465kcal

総エネルギー量

約520円

費用目安（1人分）

寒い時期におすすめな温奴に、食物繊維たっぷりのキノコやトマトを使ったメニューです！キノコに豊富に含まれている食物繊維にはコレステロールを減らしてくれる効果が期待でき、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です。また味付けにコチュジャンを加える事で、コクもアップし食欲もそそられます♪

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

食物繊維は消化されないまま体外に排出されるという特徴があり、この時に一緒にコレステロールも絡めた状態で体の外に出してくれる働きがあります。そして抗酸化作用もあるため、コレステロールの酸化防止にも効果が期待でき、動脈硬化の予防にも繋がると言われています。

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。