菜の花とツナの簡単トーストでしっかり朝ごはん

474kcal

総エネルギー量

約470円

費用目安（1人分）

今の時期に多く出回っている菜の花を使ったトーストです。菜の花は少し苦味がありますが、ツナとチーズを合わせることで食べやすくなりますよ♪グリーンピースのサラダ、ミニトマト、りんごとパプリカのスムージーと組み合わせて朝から元気が出るメニューです！

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

スムージーはお砂糖は入れずに果物の甘みのみになっています。完熟したバナナを使うと甘みがしっかり出ますよ。バナナやリンゴにはカリウムがたっぷり。カリウムはむくみの改善や血圧を下げる働きが期待されています。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。