彩り豊かな、鶏と野菜の白ワイン蒸し

509kcal

総エネルギー量

約370円

費用目安（1人分）

鶏むね肉と野菜の蒸し物はとってもヘルシー！焼いてから蒸すことで、パサつきやすい鶏むね肉がやわらかく仕上がります♪ブロッコリーやトマトの彩りの良い野菜を使っているので華やかですね。アスパラやスナップエンドウなど旬の野菜を入れるのも良いでしょう。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

ブロッコリーにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは疲労回復やかぜの予防などが期待できるので、なんとなく疲れている時は積極的に取り入れてみてくださいね。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。