パリパリ食感！イタリアン春巻き

春巻きというと中華料理のイメージですが、今回はトマトやハム、チーズを使いイタリアンな春巻きに仕上げました。たっぷりの油で揚げるのではなく、少ない油で揚げ焼きにするのでヘルシーかつ、後片付けも簡単です。グレープフルーツジュースを使った爽やかな酸味のマリネや、歯ごたえのある根菜を使ったスープを添えてどうぞ。